21.5 inç büyük ekranlı taze elma suyu makinesi

Bu, yoğun trafiğe sahip mekanlarda gözetimsiz perakende için tasarlanmış tamamen otomatik taze elma suyu otomatıdır. Katkı maddesi, konsantre veya koruyucu içermeyen %100 taze, pastörize edilmemiş elma suyu sunar. Müşterinin fincan boyutunu seçmesinden suyun dağıtılmasına kadar tüm süreç 40 saniye sürer. Makine, bütün elmaları yerinde presler, soğuk pres döngüsünde öğütür ve sıkarak lezzeti ve besin bütünlüğünü korur.

Belirleyici özellik 21,5 inçlik dokunmatik ekrandır. Birincil kullanıcı arayüzü olarak hizmet eder, müşterilerin fincan boyutunu özelleştirmesine, presleme işlemini gerçek zamanlı olarak görüntülemesine ve sipariş durumlarını almasına olanak tanır. Operatörler için aynı ekran yüksek çözünürlüklü bir reklam platformuna dönüşür. Makine çalışırken video reklamları yayınlayabilir, besin bilgilerini görüntüleyebilir veya diğer ürünleri çapraz tanıtabilirsiniz. Ekranın işletim sistemi uzaktan içerik güncellemelerini destekler, böylece birimi ziyaret etmeden tanıtım materyallerini değiştirebilirsiniz.

Standart meyve suyu otomatları genellikle önceden paketlenmiş meyve sularına veya konsantre karışımlarına dayanır. Bu ünite bu tavizleri ortadan kaldırır. Elmalar soğutmalı bir hazne içinde saklanır ve yalnızca sipariş verildiğinde pres makinesine beslenir. Kahverengileşmeyi önleyici nitrojen yıkama sistemi, suyun rengini ve tadını 24 saate kadar korumasını sağlar; bu, suyunun saatler içinde bozulduğu rakiplerine karşı kritik bir avantajdır. Bu makineyi bir alışveriş merkezine, kurumsal bir ofise, bir fitness merkezine veya bir ulaşım merkezine yerleştirin. Görevli gerektirmez, ödemeleri otomatik olarak işler ve premium bir fiyat noktasını haklı çıkaran premium bir ürün üretir.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Fiziksel boyutlar 800 mm (genişlik) x 800 mm (derinlik) x 1800 mm (yükseklik). Ünite 280 kg ağırlığındadır ve toz boya kaplı çelik çerçeve ve temperli cam panellerden yapılmıştır. 220V/50Hz tek fazlı güç kaynağı ile çalışır ve maksimum güç tüketimi 1200W'tır. Makine, 5°C ile 35°C arasındaki ortam sıcaklıklarında sürekli çalışma için derecelendirilmiştir ve dış kasa için IP54 hava koşullarına dayanıklılık derecesine sahiptir.

Elma haznesi, yaklaşık 4 litre bitmiş meyve suyu için 70 orta boy elmaya kadar kapasiteye sahiptir. Soğutmalı meyve suyu tankı, preslenmiş meyve suyunu dağıtılana kadar 4°C'de tutar. Ayrı bir atık bölmesi, 30 litre kapasiteli elma posası ve kabuklarını toplar.

21,5 inçlik dokunmatik ekran, 1920x1080 çözünürlükte ve 10 milyon dokunuşa dayanıklı kapasitif bir dokunmatik panele sahiptir. Dahili bilgisayar, 4 GB RAM ve 32 GB depolama alanına sahip dört çekirdekli bir işlemci üzerinde çalışır. Bağlantı seçenekleri arasında Wi-Fi (802.11 b/g/n), isteğe bağlı SIM kart yuvası aracılığıyla 4G LTE ve kablolu ağlar için bir Ethernet bağlantı noktası bulunur.

Ödeme sistemi uyumluluğu nakit (bozuk para ve banknot), kredi ve banka kartları (EMV çip ve manyetik şerit) ve mobil ödemeleri (Apple Pay, Google Pay, Alipay, WeChat Pay) kapsar. Makine, bağlantı kesintileri için depolama ve iletme mekanizması ile hem çevrimiçi hem de çevrimdışı ödeme işlemeyi destekler. Su temini kendi kendine yeterlidir; makine temizleme döngüsü için dahili 5 litrelik bir su deposu kullanır ve kullanıma bağlı olarak her 2-3 günde bir manuel olarak yeniden doldurulması gerekir.

Kahverengileşmeyi Önleyici Teknoloji: Nasıl Çalışır ve Neden Önemlidir

Taze elma suyu, preslendikten sonra dakikalar içinde kahverengiye döner. Suçlu, havadaki oksijenle reaksiyona giren polifenol oksidaz enzimdir. Bu reaksiyon suyu koyulaştırır ve lezzetini bozar. Piyasadaki çoğu otomat bu sınırlamayı kabul eder ve 4 saat içinde tüketilmelidir. Bu makine bunu yapmaz.

Sistem iki aşamalı bir yaklaşım kullanır. İlk olarak, presleme haznesi, ekstraksiyon döngüsünden önce ve sırasında gıda sınıfı nitrojen gazı ile yıkanır. Nitrojen, oksijenden daha ağırdır, bu nedenle havayı yerinden çıkarır ve suyun etrafında inert bir atmosfer oluşturur. Oksijen olmadan oksidasyon reaksiyonu ilerleyemez. Nitrojen yıkama döngüsü, her preslemeden önce 8 saniye boyunca otomatik olarak çalışır ve 40 saniyelik ekstraksiyon sırasında devam eder.

İkinci olarak, meyve suyu depolama tankına girmeden önce paslanmaz çelik bir soğutma bobininde hemen 4°C'ye soğutulur. Düşük sıcaklık, kalan enzimatik aktiviteyi neredeyse durma noktasına yavaşlatır. Oksijenin yerinden edilmesi ve soğuk sıcaklığın birleşimi, meyve suyunun raf ömrünü herhangi bir koruyucu veya ısı işlemi olmadan 24 saate kadar uzatır. Pastörizasyon, taze elma suyuna aromasını ve karmaşıklığını veren hassas uçucu bileşikleri yok ettiği için kasıtlı olarak önlenir.

Sonuç, anlar önce preslenmiş gibi görünen, kokan ve tadı olan bir üründür - çünkü öyleydi. Operatör için bu, daha az atık anlamına gelir. 8 saat satılmayan meyve suyu hala pazarlanabilir, rakip makinelerde olduğu gibi atılması gerekmez. Döngünün basit bir diyagramı: hazne → yıkama haznesi → nitrojenle yıkanmış pres → soğutma bobini → soğutmalı tank → dağıtım nozulu. Her aşama, kalite kontrol için buluta veri kaydeden sensörler tarafından izlenir.

İşletme Yatırım Getirisi: Geri Ödeme Süresi ve Karlılık Analizi

Bu makinenin sermaye yatırımı 6.300 ABD dolarıdır. Geri ödeme süresi, günlük satış hacmine, fincan fiyatlandırmasına ve işletme maliyetlerine bağlıdır. Temel bir senaryo düşünün: günde 50 fincan satışı, fincan başına ortalama 5 ABD doları fiyatla. Bu, günlük 250 ABD doları gelir elde eder. İşletme maliyetleri arasında elmalar (fincan başına yaklaşık 0,80 ABD doları), elektrik (günde yaklaşık 2 ABD doları), konum kirası (değişir, ayda 300 ABD doları varsayılır) ve bakım (ayda 100 ABD doları bütçelenir) bulunur.

Bu rakamlar, günde elma haznesinin %70 kullanım oranını varsaymaktadır. Muhafazakar senaryo düşük trafiğe sahip bir konumu yansıtır; en iyi durum yoğun bir alışveriş merkezini veya spor salonunu yansıtır. Bunu bir kahve otomatıyla karşılaştırın. Kahve makineleri genellikle fincan başına 3-4 ABD doları gelir elde eder ve daha düşük malzeme maliyetine sahiptir, ancak günlük çekirdek dolumu ve sık kireç giderme gerektirir. Elma suyu makinesinin fincan başına malzeme maliyeti daha yüksektir, ancak ürün premium bir fiyat talep eder. Taze meyve suyu perakende satış noktalarında 5-7 ABD doları arasında satılır, bu nedenle 5 ABD dolarlık bir otomat fiyatı rekabetçidir.

Gelir akışları doğrudan satışların ötesine uzanır. 21,5 inçlik ekran reklam alanı olarak satılabilir. Aylık 200 ABD doları ödeyerek dönen bir reklam slotu alan yerel bir işletme, geri ödeme sürenizi yaklaşık 2 ay azaltır. Makinenin uzaktan telemetri sistemi, envanteri ve satışları gerçek zamanlı olarak izleyerek, yeniden stoklama programlarını optimize etmenize ve yetersiz performans gösteren konumları hızlı bir şekilde belirlemenize olanak tanır.

Günlük Operasyonlar İçin Bakım ve Temizlik Prosedürleri

Günlük bakım 10 dakika sürer. Elma kalıntılarını ve tozu gidermek için hazne temiz su ile durulanmalıdır. Meyve suyu tankı, gıda sınıfı bir dezenfektan solüsyonu ile durulama ve ardından temiz su ile durulama gerektirir. Dağıtım nozulu bir dezenfektan bezle silinmelidir. Dokunmatik ekran, parmak izlerini ve lekeleri gidermek için günlük olarak mikrofiber bir bezle silinmelidir.

Makine, her 20 fincan dağıtıldıktan sonra otomatik bir kendi kendini temizleme döngüsü çalıştırır. Bu döngü, presleme haznesini ve meyve suyu hatlarını 90 saniye boyunca sıcak su (65°C) ile yıkar, ardından soğuk su ile durular. Döngü otomatik olarak tetiklenir ve operatör müdahalesi gerektirmez. Makine 2 saatten fazla boşta kalırsa, hatlarda bakteri üremesini önlemek için kısmi bir temizleme döngüsü başlatır.

Haftalık bakım 30 dakika sürer. Presleme ünitesi derinlemesine temizlik için demonte edilmelidir. Bu, burguyu, eleği ve meyve suyu toplama tepsisini çıkarmayı, ardından bunları bir fırça ve gıda güvenli deterjanla fırçalamayı içerir. Tüm lastik contaları aşınma açısından inceleyin ve çatlama belirtileri gösteriyorlarsa değiştirin. Nitrojen tankı basıncını kontrol edin (harici bir kaynak kullanılıyorsa) ve soğutma sisteminin kondenser bobinlerinin tozsuz olduğunu doğrulayın.

Makinenin uzaktan teşhis sistemi, bileşen sağlığını izler ve bir parçanın arızalanmak üzere olduğunu bildirdiğinde SMS veya e-posta yoluyla sizi uyarır. Bu, sorunları kesintiye neden olmadan önce belirleyerek yerinde servis çağrılarını azaltır. Sistem ayrıca temizleme döngüsü tamamlanmasını izler ve verileri kaydeder, bu da yerel sağlık düzenlemelerine uyum için kullanışlıdır.

Kahverengileşmeyi önleyici teknoloji nasıl çalışır?

Nitrojen gazı, oksidasyonu önlemek için presleme haznesini oksijeni yerinden çıkarmak üzere yıkar. Meyve suyu daha sonra enzimatik aktiviteyi yavaşlatmak için 4°C'ye soğutulur. Bu ikili yaklaşım, meyve suyunu koruyucu madde olmadan 24 saat taze tutar.

Ortalama geri ödeme süresi nedir?

Günde 50 fincanın 5 ABD doları fincan başına satılmasına dayanarak, geri ödeme süresi 10 aydır. Muhafazakar tahminler (30 fincan/gün) bunu 14 aya uzatır; yoğun trafiğe sahip konumlar (80 fincan/gün) 8 ayda geri ödeme sağlayabilir.

Kredi kartı ve mobil ödemeleri kabul edebilir mi?

Evet. Makine, EMV çip kartlarını, manyetik şerit kartlarını ve Apple Pay, Google Pay, Alipay ve WeChat Pay dahil olmak üzere mobil cüzdanları destekler. Nakit ödemeler de kabul edilir.

Günlük olarak hangi bakım gereklidir?

Yaklaşık 10 dakika: hazneyi durulayın, meyve suyu tankını dezenfektanla durulayın, dağıtım nozülünü silin ve dokunmatik ekranı temizleyin. Makine her 20 fincanda bir otomatik bir kendi kendini temizleme döngüsü çalıştırır.

Günde kaç fincan servis yapabilir?

Makine, 70 elma haznesi ve periyodik temizlik ihtiyacı ile sınırlı olmak üzere tam kapasitede günde 150 fincana kadar üretebilir. Fincan başına 40 saniye ile verim darboğaz değildir; elma tedariği ve temizlik döngüleridir.

Dış mekan kullanımı için uygun mudur?

Evet, koşullarla birlikte. IP54 derecesi toza ve su sıçramalarına karşı koruma sağlar. Çalışma sıcaklığı aralığı 5°C ila 35°C'dir. Daha soğuk iklimlerde dış mekan kurulumları için, iç sıcaklığı minimum eşiğin üzerinde tutmak üzere isteğe bağlı bir ısıtma kiti mevcuttur.

Garanti süresi nedir?

Makine, parça ve işçiliği kapsayan 2 yıllık kapsamlı bir garantiye sahiptir. Kompresör ve dokunmatik ekran ek bir yıl daha garanti kapsamındadır. Uzaktan teşhis desteği ilk yıl ücretsiz olarak dahildir.

Teklif almak veya birden fazla ünite için toplu fiyatlandırmayı görüşmek üzere bizimle iletişime geçin. Özel konumunuz için en uygun yerleşimi ve tahmini satış hacmini belirlemek üzere bir saha değerlendirmesi sağlayabiliriz.